Galantine princesse
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Viande Cacher sous le strict contrôle du Av Beth Din de Lyon
Paiement 100% sécurisé
Notre galantine princesse est une préparation charcutière cacher dans laquelle de longs morceaux de viande sont cuits en gelée, sous vide, dans un moule rectangulaire à l'image des ballotines. La galantine ainsi obtenue est découpée en fines tranches qui compléteront avec beaucoup d'originalité un plateau de charcuteries pour une entrée ou un apéritif.
La galantine à la mode princesse se déguste telle quelle ou bien accompagnée de pain.