Épaule façon gigot

Notre épaule d'agneau cacher a été sélectionnée sur des agneaux nés et élevés en France, avant d’être préparée par nos chefs bouchers afin de réaliser un gigot prêt à cuire.

Déjà ficelé, le gigot d'agneau peut se cuire au four pendant une heure à 210°C, assaisonné selon votre goût. Pour le rendre encore plus gourmand, on peut l'arroser tous les quarts d'heure avec un mélange d'huile, de bouillon et d'herbes aromatiques.

On peut l’accompagner d’haricots verts, de pommes de terre ou encore de châtaignes qui se mélangeront au jus. On pourra rajouter de l’ail dans le fond du plat si on apprécie l'ail confit.